Guuのひとりダッシュ村ごっこ

食べたことの無い野菜や果物があれば買わずに栽培してみる
TVでみた旨そうな物は料理してみる
無いものは作ってみる
落ちていれば拾ってみる

貧乏根性が染み付いた汗と涙の奮闘記です

お金をかけない趣味として楽しんでいたら、気が付いたら自給自足系になってしまった

ひとりとは言いつつ、家族や近所の人に助けてもらっている野良人です

友達を作りたくてブログやっているので、コメントや友達リンク大歓迎です

先日、打ち粉を作ったので早速一昨日の晩、夜中までかかって蕎麦を打っておきました。よく蕎麦は三たてと言って挽きたて打ち立て茹でたて が、良いとされています。挽きたてと茹でたては、その通りで異論は誰も無いと思いますが、打ち立てに関しては最近別の意見が多く出て ...

昨日ととった野生のキクラゲは 中華の豚肉と卵キクラゲ炒めになりました。今まで自分で植菌したキクラゲは食べたことがありましたが、天然物は初めてです。毒キノコとの誤食もあるかもしれないと思い調べましたが、まーまー似ているものが1種あるだけで、クリソツなものは存 ...

今朝は晴れ!でも、ここのところ三歳の娘が、夜に寝言で大騒ぎをするので寝不足気味です。ああ、そうだ。子供のはなしといえば、最近面白いことがありました。終業式を2日後に迎えた日の夜、中二の長男(もうすぐ中三)が、あろうことかサッカー部に入部したいと言いだしまし ...

日曜日は朝から雨。今日は何もできない。まぁ、いいか。昼から蕎麦打ち師匠と、近くの蕎麦農園へ蕎麦粉を買いに行く約束がありますので、それまでダラダラ。で、天気が悪い中、師匠と二人で近くの蕎麦栽培をしている加藤ファームさんへ行ってきました。秋蕎麦専門にしている ...

土曜日は、やや寒くなるも天気の良い日でした。キャベツの苗を植えつけに行く前に、殺虫や水の吸い上げを目的に苗をドブ漬けにします。用水は液肥と賞味期限切れマッコリを少々入れています(効果は謎)1時間程度このままにします。その間に別の作業。高接したものが乾燥しそ ...

今朝は薄っすら雨予定では第三農園と第五農園にカマキリの卵を設置する予定でしたが、雨の日に畑に入ると土を踏み固めてしまうだけなので、断念。昨日アップした激安丸の柄巻きが蕎麦仲間やブログのコメントでaluluさんに高評価だったので、ちょー誌にのってツートン巻を試し ...

今朝は、先日採集してきたカマキリの卵を第二と第四農園に設置に行きました。ここのおよそ150個の卵のうがあります。農園についたら片っ端につけます近くの付けても怒られないところにも付けて行きます(笑)こんな感じで、枝が長いものは地面に挿し、短いものは枝に結びます ...

前日新調した激安の麺切包丁ですが、流石に相場の最安値の半額ぐらいの代物なので、細かい作りは荒いです。使用にあたって問題の無い箇所(ビジュアルな部分)なら良いのですが、指にタコができるような柄は頂けません。 こちらが師匠から借りている包丁。 こっちが今回手 ...

やばいやばい先日のブドウの芽傷処理ですが、師匠のホワイトモグタンさんからコメントをいただきました。ブドウの芽傷は芽の先端5ミリ前後くらいの近くの個所をほんの少しだけ傷を付ける程度で良いです 芽の先端5ミリ???そんなの意識していない意識したのは目の前・・・ ...

本日は長女の小学校の卒業式。小学校に上がる6年前の今頃は東日本大震災の直後で食べ物やガソリンが手に入らなくパニックになっていた時期でした。震災の日は、会社から保育園に長女を迎えに行ったのだけど、子供たちは怖い怖いといいながらみんなで遊戯室に集まって親の迎え ...

いつもの怪しい種屋さん「マルシェ 青空」で前回買った種を週末に播種するために仕込みました。タマリロ(ツリートマト)、タンジョン、サワーソップです。実は、先日仕込んだ種と今回の種は一緒に買ったのですが、メインはこの一番上のタマリロでした。木になるトマトっぽ ...

今朝は雨まともな作業は出来ないので育苗ハウスに水やりに。 ひと月前ぐらいに仕込んだ山ワサビが、いい感じに成長してきました。 同様にひと月前に仕込んだお茶の挿木です時期的にどうかなぁ~~と思ったのですが、やる事が無かったので暇つぶしで仕込みましたが、新芽が ...

またまた昼休みにYoutubeで蕎麦打ちの模範演技を見ていました。蕎麦打ちが特に好きなわけではないですが、もうちょいのところで安定した何かを掴めそうなので関心度が上がっていますそれとこのブログでも何度か登場している俺の蕎麦打ち師匠が、面倒見のいい人でとても可愛が ...

本日4本目とうとう今朝の話です(^^;昨日のトウモロコシが気になったので第二農園へ。 やはり隙間を何とかしたいですよこから見るとこんな感じ、なのでアーチ支柱(?)をぐいぐい押し込んでやりますこの畑は、俺の5個の畑コレクションのうち一番耕土層が深いので余裕で ...

日曜日は、昼から町内会今年度最後の会議です。組長の俺は、今月で退任します。なので、最後の会議の後はお疲れさん会です。初めての町内会役員でしたが、いや~~~大変だった大変だったけど、やってよかったです。よく町内会に限らず、(俺の場合消防団)など、誘われて入 ...

土曜日は、ぽかぽかして気持ちの良い日でした 梅の豊後も3分咲き。 ポポーも蕾が膨らんできました(ここからが長いんだけど・・・)無風なので去年から覚えた石灰硫黄合剤を散布することにします。この 石灰硫黄合剤というのは、JAS有機に認められている薬なので扱いなどは ...

昨年秋に収穫して放置・・・・いや、必要のない熟成していたアマランサス思い出したように調理してみましたちなみのアマランサスの最後の記事 穀物穀物しているアマランサス・・・あ、アマランサスは疑似穀物になります穀物とし扱ったりしますが、ほうれん草の仲間なので穀 ...

ここのところ蕎麦の話題ばかりですが、今日も蕎麦の話題です(^^;; 昨日、間に合わなかった尺八のこね鉢が届きました。ヤフオクで業者から新品購入だったのですが、相場の半額ぐらいでおそるおそるの購入でしたが、まともなものが来ました--ここのところついているか ...

先日、打った蕎麦を少し友達に分けたあげたら気に入ったらしく蕎麦粉を買うから、また打ってほしいと蕎麦粉を持ってきました 特別価格!送料無料!大好評 お試しセット価格:2700円(税込、送料無料) (2017/3/9時点) 丁度、俺も一昨日ぽちっとした激安麺切包丁が届いたので ...

時々買うマルシェ青空という怪しい(笑)輸入種屋さんから、これまた怪しい果樹種子を色々買いました。果樹を種子で導入と言うのはあんまり効率は良くないですが、苗木が売っていないものや、夢を買ったり博打をしてみたいときなどは有用だと思います。これは酔狂です(^^ ...

↑このページのトップヘ