Guuのひとりダッシュ村ごっこ

食べたことの無い野菜や果物があれば買わずに栽培してみる
TVでみた旨そうな物は料理してみる
無いものは作ってみる
落ちていれば拾ってみる

貧乏根性が染み付いた汗と涙の奮闘記です

カテゴリ:C級グルメ

ご無沙汰しています。夏休みのことを書きます。いや、盆休みだろ?と言いたい人も居るかと思いますが、夏休みと言う表現の方が楽しそうなのでGuu的には夏休みの表現を使いたいと思います(^^今年は11~16日と割と長い休みでした。そのことをこれから書くと思うと痴呆が ...

小麦の収穫をしておきながら、ソバの収穫やソバの試し打ちのため放置されていました。今回は、小麦からウドンまで一気にいきますまずは水分率。15%です。小麦の貯蔵用水分は12%前後なので、やや高いですが12%は運搬性(軽い事)のことも考慮しての水分量です。15%でも保 ...

先日試験的に1人前分だけうち大変良い成績だったのですが、家族のモノはまともに食べていません。色んな所に振る舞う約束をしてしまいましたが、まずは家族に食べさせなければいけません。平日の夜に挽き続け、篩い続けた粉は1番粉、2&3番混合粉。4番粉、に分けてあります。 ...

三連休最終日の月曜日。本当は、前日の日曜日にやるはずだったのですが、俺が熱中症で撃沈したため、この日に決行。ウナギパーティーです。ウナギ釣りの弟子である友達先輩にウナギの捌き方を教えます。去年教えたはずですが、下手になっています。かなり下手です見てられま ...

この作業は土曜日の夜にしました。いよいよ、自家製夏さそばの試し挽きです。前回の乾燥不足より、1日追加乾燥をしております。触った感じは重みが抜けていて良い感じですが、どうでしょうか。とりあえず少量ホッパーに入れて挽いてみます。テンションを一番落として粗めに砕 ...

三連休初日の土曜日です。昨晩は1時過ぎまで飲んでいたので、早起きは出来ませんでした。めずらしく7時ごろの起床です。とりあえずハウスやポットの水やりでもします。2,3日前に播いたキュウリのときわ地ばいが発芽していました。アブラナ科連合も既に徒長中(笑)なぜか ...

先日蕎麦の風選をしていたら、消防団の仲間が彼女を連れてきました二人で、「Guuさ~~ん!これっ!」手の開いて甲をこちらに向けました。「え?」(指でも詰めたのか?)「なになに?どうしたの?」コレですよ~~っと、金の指輪を見せてきた。これは結婚指輪というやつ ...

これは昨晩の俺の餌の話です仕事帰りにふとうどんが食べたくなりました。と言うのも、月曜日にカレー焼うどんをして、熱中症から吐きまくりノーカウントになってしまったのが原因です(笑)と言うわけで、うどんを食べたいのですが、自家製麺は最低でも4時間はかかるし、ヌー ...

土曜日第二農園。この間途中であきて放置してしまった空豆とニンニクの後片付け隣のキャベツも爆発中これも一緒に何とかしよう。本当はキチンと除草をしてから耕運したほうが良いのだが、面倒なのでこのままゴー!あっと言う間に草が絡みつきましたいつもならこれを採るのは ...

今朝も6時起床。去年までハイパー早起きで毎日4時だったのに起きられなくなっているのは、寝る時間が遅くなっているかもしれないです。去年は10時ごろには寝ていたような・・・・今は12時ぐらい。1日24時間は短すぎ。と思っているのは俺だけではないと思います。さて、昨晩は ...

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