Guuのひとりダッシュ村ごっこ

食べたことの無い野菜や果物があれば買わずに栽培してみる
TVでみた旨そうな物は料理してみる
無いものは作ってみる
落ちていれば拾ってみる

貧乏根性が染み付いた汗と涙の奮闘記です

タグ:ビール

こんいちはGuuです土日はハッスルハッスル!!と行きたかったのですが、先に言うと土曜日頑張りすぎて、日曜日はグテグテになってましたいかにも頭が悪そうな格好ですが、麦類の2回目の石灰硫黄合剤の散布に行ってきました。硫黄が臭いのでとっとと終わりにします。天候 ...

こんいちはGuuです 昨日は娘の誕生日でしたなので奥さんが手作りでチーズケーキを作りました実は、ケーキを作るということは我が家ではあまりしないのです。だいたい俺の親がシャトレーゼで苺ケーキを買って祝いにくるというのが、ここ10年ぐらいの習わしとなってます ...

こんいちはGuuですとうとう見つけましたバナナの香りがして、甘いビール。まさかのローソンで売ってました「白濁(しろにごり)」という品名でしたが、ベルギー産の白ビールを輸入して日本向けのパッケージ&商品名で販売しているようです。原材料は大麦麦芽・小麦麦芽・ ...

こんいちはGuuです久々にビールの話題です。やまやでエッティンガー・ヘーフェヴァイスを買ってきましたヘーフェはドイツ語で酵母、ヴァイスは「白」なので、いわゆる白ビールです。これは旨かったバナナの香りは相変わらず判らないが、旨味が濃く、ホップを使っているの ...

こんいちはGuuです先日、大根の麹漬けの元を使い漬物を仕込みましたが、今回は普通の(と思われる)沢庵の仕込みです。今年初めてのことなので、ネットでいくつかレシピを拝見。分量的には、多論あるようです。とはいっても、大事なのは米糠に対する塩の分量なのではない ...

こんにちはGuuです 今回はホワイトエールで有名な木内酒造の常陸野ネストビール ヴァイツエンです。白濁っぷりが、小麦ビールの特徴です。麦芽小麦ではなく、生小麦を使うとより白濁するらしいです。最近勉強しました。最近、ヴァイツエンばかり飲んでいるせいか、なん ...

こんいちはGuuです実はここ数か月ビールにハマっております。ハマっているというのは、少し大げさすぎました。あるビールを探しています。まずはそのいきさつからです。大学時代の古い友達と1年ほど前から時々連絡を取るようになりました。その友達が、地元でクラフトビール ...

こんちはGuuです本日の千葉は、超強風です。建物が揺れるぐらいの風です。しかも気温が20度以上となる、かなり変な気象状態です。近所から子供用にもらったデカイ滑り台が強風で飛ばされて、第一農園のターサイ畝に直撃。詳細な被害確認は明日以降にするしかないですが、 ...

こんいちはGuuです。昨日、日曜日は関東は木枯らし一号到来で、超強風に見舞われました。しかも寒い・・・。ですが、今から書くのはその前日土曜日の事です。急いですべき蕎麦刈が終わったので ちょっと心に余裕があります。午後から釣りに行く予定なので、午前中と 日曜 ...

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