Guuのひとりダッシュ村ごっこ

食べたことの無い野菜や果物があれば買わずに栽培してみる
TVでみた旨そうな物は料理してみる
無いものは作ってみる
落ちていれば拾ってみる

貧乏根性が染み付いた汗と涙の奮闘記です

タグ:ラーメン

昨晩はしとしと雨の予報ですが、土砂降りとなりました。播種したばかりのスナップが心配です。播種後の強い雨は土を固めたり、タネを流したり、豆類の場合は急激な給水でタネが腐ったりします。なので、寒冷紗や不織布を必ずかけたほうが良いのですが、しとしと雨だからいい ...

今朝も雨(判っていたけど)去年もすごく雨が続いたけど、今年も雨ばかり。日本の秋ってこんな感じでしたっけ?おまけに超寒い・・・・。朝雨の中柿を採っていたら、またもやイラガにやられるし週末は台風だというし、昨日は何も売れていなかったし・・・・。歯の治療したと ...

祭日の月曜日まずは第二農園へキュウリを取りに・・・。買いに来てくれる人はキュウリかニンニクなので、キュウリは気合が入ります。でも間違って踏んづけちゃいました(TTその後、軽く朝飯を食ってから、長男を連れて第三農園へ。ニンニクが生えそろっています。1本ネキリ ...

日曜日です。土曜は雨で畑仕事が出来なかったけど、日曜は朝からいい天気。頑張ろう!!ホウレン草がいい感じで発芽・・・・・・と、思いきや・・・・赤で囲ったあたりが、掘り返されている。犯人はニワトリです。金曜日に長女が餌やりをした後、扉をいい加減にしめていたの ...

皆さんお気づきかもしれませんが、俺は麺キチです。自分ではそういうつもりもなかったし、どちらかと言うとご飯党だとばかり思っていました。それはオフクロも弟もご飯いらない派だったので、彼等との比較で俺はご飯党だと思っていました。が!周に4,5回は麺類。特に土日の昼 ...

昨晩は、明日の昼飯のラーメン用の麺生地の仕込みをしました。最近反抗期が激しい長女によるリクエストで牛乳ベースの簡単スープで作りますが、今回は、今までやった事に無い方法で製麺します。構想1年です。思いついたのが1年前と言うだけで、熟考をしたわけではありません ...

日曜日の第五農園です。ネリカ米が出穂しました。周りの田んぼは刈り取りが始まっています(^^;;ネリカエリアはまたしてもジャングル。でも背はネリカ米の方が高くなったので、大して心配はいりません。葉の色が薄いところがあるので追肥をしておきたいので、すこし簡単 ...

土曜日はラーメンを打ちました。正しくは金曜日に仕込んで、土曜日に切り、土曜日の昼飯として食べました。小麦粉は我が家の念願自家栽培自家製粉ものです。前回うどん屋、蕎麦に使ってモノと同じものです。準強力粉に属するニシノカオリ100%です。かん水はボーメ5に調整し ...

18日の金曜日に横浜に住んでいる友達がはるばるやってきました。目的はオチャの葉が欲しいとのこと・・・・なんでも最近ミャンマー語を習っているらしいのですが、そこでミャンマー人から面白い料理を教わって、それの生の茶葉を使うらしいです。生の茶葉なんか売っていない ...

ご無沙汰しています。夏休みのことを書きます。いや、盆休みだろ?と言いたい人も居るかと思いますが、夏休みと言う表現の方が楽しそうなのでGuu的には夏休みの表現を使いたいと思います(^^今年は11~16日と割と長い休みでした。そのことをこれから書くと思うと痴呆が ...

↑このページのトップヘ