先日から苦労している米粉ですが、1次挽きのあと三日間空っ風の中に放置して乾燥させましたませに完全乾燥です 面白いように挽けます粉の物はいかに乾燥が大事かという教訓になりました。 気分が良くなったので、もうひと手間かけることにしました。50メッシュの篩を使って ...
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米粉をなんとしても作る
栽培マンの皆さま、ごめんなさい今回も栽培とは直接関係ないです当ブログのテーマというか、ただの俺の生活ブログなんですけど、タイトルで謳っているのは「ひとりダッシュ村ごっこ」です。金スマの「ひとり農業」と鉄腕ダッシュの「ダッシュ村」っぽいことを、図らずしもや ...
米粉を作る
2,3か月前に農家さんから、鶏のエサにでもしてくれと古米を大量に貰いました。去年の米というか、新米が入ったばかりの時期なので、1か月前は現役米です。で、素直にニワトリのエサにしていたのですが、雑穀のクズやあっちこっちから貰える本物の鶏のエサなどでナカナカ消費 ...