Guuのひとりダッシュ村ごっこ

食べたことの無い野菜や果物があれば買わずに栽培してみる
TVでみた旨そうな物は料理してみる
無いものは作ってみる
落ちていれば拾ってみる

貧乏根性が染み付いた汗と涙の奮闘記です

タグ:蕎麦

今朝は第五農園からスタート畑の隅に植えて忘れていたカボチャのチェックに行きました。そろそろ5,6節まで伸びているのではないか?その場合摘心しないと。と思って行ったのですが4株のうち一株はっ感じで伸びていましたが、他の3株はイマイチ。仕方が無いので、成長の良 ...

土曜日の話です朝からピーカン暑い予感がしていましたが、土日ともかなり暑い日でした。まずは第二農園の大根畝の草をなんとかしちゃいます。例年はまだこんなに草が出ていなかったように気がするのですが、今年は冬から夏になって感じで春が消失しています。とりあえず大根 ...

日曜日も雨・・・・・・むかつく~~天気予報あてにならん!!と、地団駄を踏んでみるが、小雨なのでちょっと第二農園へ行ってみよう促成栽培のトウモロコシは今のところ順調ですここのところ暑いので裾のところを少し上げておきますなんかそれっぽいです写真を忘れましたが ...

GW初日の29日のはなしこれから長いGWを戦わなければなりません大型連休はだいたい初日飛ばし過ぎて翌日から寝込むというパターンが多いので、この日は軽くこなすことにしたのだけど・・・・・近所の田んぼの3割は既に田植え済み。29日に8割。30日以降は、かなり沢山やっ ...

昨日、追加発注の玄蕎麦3キロが届いていたので、第5農園へ行きましたこれで合計5キロになります。今までの経験上1キロで7~10キロの収穫になります(意外と少ない)なので50キロは欲しいところですが、第5農園は俺が管理する農園の中で唯一半日日陰になるので条件は悪いです ...

今朝は5時起きで第五農園へなぜなら土曜日に足りない玄蕎麦を注文したものが 、本日届くとのこと。明日の朝、播種できるように直前耕運をして雑草を抑えておく必要があるからです。昨日までの大雨でまだ土は重いですが、時間がありません。股関節が痛くなりながら、耕運機で ...

本日は、久々のピーカン事前に天気予報で知っていたので、朝5:30に珍しくアラームセットで起きての迅速行動。が・・・・・第5農園へ入る小道でいきなりスタックここ数日続く雨で畑どころか、脇の小道も田んぼ状態。四駆モード、デフロックかけても脱出不能となり、車を放棄 ...

今朝も雨。しかも寒い・・・・何もできない朝食はガレットです。お蕎麦仲間から教えてもらいました。蕎麦打ちすると歯切れとか、カスとか失敗がどうしても出るのですが、それを水と一緒にペットボトルに入れてシェイクし、一晩おくとガレット生地の出来上がりというリサイク ...

土曜日です朝から雨。何もできないので、町内会役員をペアで一緒にやられた方へ、お礼をしようと蕎麦を打ちました。 苦手だった菊練りも、最近はそれっぽくなっています。手順も慣れてきたので負荷も減ってはいます本来の技術目標であったとりあえず蕎麦っぽいものを食べら ...

やばいやばい先日のブドウの芽傷処理ですが、師匠のホワイトモグタンさんからコメントをいただきました。ブドウの芽傷は芽の先端5ミリ前後くらいの近くの個所をほんの少しだけ傷を付ける程度で良いです 芽の先端5ミリ???そんなの意識していない意識したのは目の前・・・ ...

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