Guuのひとりダッシュ村ごっこ

食べたことの無い野菜や果物があれば買わずに栽培してみる
TVでみた旨そうな物は料理してみる
無いものは作ってみる
落ちていれば拾ってみる

貧乏根性が染み付いた汗と涙の奮闘記です

タグ:蕎麦打ち

金曜日の夜は新人歓迎会だったのですが、今年は会計担当なのでゆっくりできない。二次会も面倒なのでナシ!と、いうことで比較的早く帰ってきたのですが、前日の作業で体がガタガタ。起きたのは珍しく7時過ぎでした。とりあえず朝飯前にスイカのポット揚げ。先に播いた方の小 ...

さて、本日月曜日は頭痛のため遅刻して出勤です。だいたい体調崩すのは月曜日です。会社では月曜病だと言われています。まるで小学生だとも・・・・・(^^;;月曜ですが、金曜日の夜に打った蕎麦の話からです。例のエンボス麺打ち棒を使ってみました。延しには手のし、丸 ...

いや~~、昨日は雪で外に出られなかったので会社をさぼってしまいました。なので仕事の合間に書いているこのブログもサボっちゃいました(^^;;一昨日の会社を出る時の写真です。大雪になることはあっちこっちで騒いでいたので判っていました。なので、仕事はいつもより2 ...

すでに新年です。喪中につき年始のご挨拶はナシと言うことなので、とりあえず読んでくださっている方々、今後とも宜しくお願いいたしますm(__)m今さらですが、年末の行動を一挙公開!29日からお休みだったので、第三農園へ年内最後の訪園。ニンニクに追肥をします。いつもと ...

どーしても蕎麦が食べたくなりました。もう少し我慢すれば、年越しそばだし、そうじゃ無くとも翌日の土曜日は蕎麦打ち同好会の定例会なのですが・・・・柚子切の予定です。どうしても、普段食べない暖かい蕎麦が食べたくなりました。なので帰宅後急きょ蕎麦打ち開始!30分ほ ...

本日は暖かいですね地面も凍ってなく、超作業日和なのですが、土日の疲れが溜まったせいか外にすら出ませんでした。今も怠いし眠いです(^^;;と、言うわけでその疲れが蓄積された土日を書くのも面倒なのでダイジェストでお届けします。え~~と、土曜日は起きたらなんか ...

昨日の天気予報で今朝は曇りなので、放射冷却は無く少しは暖かいと思っていましたが、完全に間違いと言うか外れでした。曇りじゃない・・・・なので、放射冷却でバンバン冷えています。むしろ昨日より寒いような気がします。マルチも凍っています。躊躇しましたが、明日も明 ...

土曜日の話です天気予報では明け方から昼ぐらいまで雨と言うので、何も計画していませんでしたが降ってません。どんより曇ってますが、雨はまったく降っていません。これなら何かできる!でも何も考えていない・・・いや、むしろラーメンでも打とうかと思っていたくらいだ。 ...

日曜日は台風前。さすがに雨。な~~んもできないので、ストック蕎麦粉の消費に走りました。今回は俺の中での西日本の蕎麦のイメージである中太麺に仕上げてみました。西日本は蕎麦よりうどんが強い文化件ですが、西日本の蕎麦好きの人は必ず関東はいいなぁ~と言います。西 ...

そろそろ新蕎麦が出回る季節です。我が家の蕎麦は、一昨年の玄蕎麦を使ったためか、はたまた播種後雨が続いたせいか、畑が日陰だからか、ほぼ壊滅です。蕎麦を打てるほどの収量は期待できません。よってどこからか買ってきた新蕎麦からスタートになるのですが、ストックの蕎 ...

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