今朝は猛烈に寒いです。
風邪もひいているし、畑仕事は休みたいなぁと思ったのですが、本日発送するおおまさりが一件あります。
オフィシャルの発送日は2、3日以内としているので、明日に回しても良いのですが、明日はもっと体調を崩していおるかもしれません。
という事で第七農園へ。
何かがいつもと違う！
ん？地面に白い粉のような物が・・・。
よく見たら薄霜が降りたようです。
寒いはずだ。
昨日の昼間は夏のように扱ったけど、今朝は薄霜・・・。
これじゃあ風邪もひくよね。
ゲホゲホしながら命がけで収穫した落花生。
まだ注文を受けていて未入金で発送できていないのが3件あるので、その分と来年のタネ分を取ったらおしまいです。
こんなに需要があるなら、来年はもっとしっかり本気で取り組まないとね。
千葉に居ると落花生は珍しい食べ物じゃないので、どうしても鈍くなるのかも。
小学校の給食には月に２，３回は味噌ピーが出てくるしね（＾＾；
俺の心のよりどころ、第四農園へ行きました。
今年は結構食べたブラウンターキー。
イマイチ、好きになれないロンドボルドー。
名前が変な割に意外に優等生的な実をつけるビエドブーフ。
名前のとおり黒くなる久留米くろあま。
気が付かないまま、しぼけていた初生りのロードス。
食べ飽きたバナーネ。
どうやら白イチジクは気温が下がると褐色が入るようです。
他の品種も今年はその傾向がみられます。
ああ・・・あんな高いところに実を採るのは面倒だな。
明日にしよう。
鉢のアンコウニュ改めブルンスウィック。
ちょっと早いかもしれないけど、我慢できずに収穫してしまいました。
この通り方錐形や卵型とは違い、扁平型です。
目は開いていますが割れてはいません。
試食た～～いむ
まずは扁平のブルンスウィック。
数年前に野良の木を見つけた時摘んだものは、これと同じ扁平型で茶褐色でした。
熟度はもっといっていたと思います。
かなり甘みが強く、見た目がビオレソリエスに似ているので、てっきりビオレソリエスだと思っていました。
でも葉の形が極端に違うので謎としていました。
マズいやホワイトゼノアの偽物といまいち評判のわるいブルンスウィックですが、そんあっことはありませんでした。
この時点で完熟2日ほど前ですが、糖度も高く充分美味しかったです。
鉢植え初生りですが、実も大きめなので本来のポテンシャルが楽しみです。
東北中心に栽培されているという耐寒性の高さもウリです。
エムソンのネルゴラルゴ。
24.5度。
いつもながらうまいです。
萎びていたロードス。
おお！！さすがの超完熟。
35.1度。我が家の記録です！！
今度は萎びる前に食べたいです。
因みに味はちょっとイチジク臭かったです。
ブランターキーです。
二つ収穫したので、より熟していそうな方を計りました。
25.8度。
久留米くろあまです。
これも高い糖度の27.2度。
高い糖度の割にはいやらしさがありません。
スッキリしたお味です。
こちらも体感的にもっとも甘いバナーネ。
でも糖度はずば抜けているわけでは無いんです。
酸味が少ないというのが、このバナーネの味の特徴ではないでしょうか。
←応援してくれる方はポチっとお願いします
←さらに余裕があればこちらもぽちっと
コメント
コメント一覧 (2)
大雑把であまり地域的な寒暖に興味のなかったaluluは天気予報で”もう北海道は氷点下！”とか”沖縄は梅雨！”ぐらいでしたがGuuさんのブログで関西と関東の気温や天候の違いを実感して【めざましてれび】で”関東は寒いんだ～雨？Guuさんの所も雨だろうか？”なんて思いながら気候の違いをかみ締めていますww
そして、その気候の違いで種蒔きの時期が違ういろんな種蒔き・・・今回は単に下仁田ですが！昨日ギリ種を入手したのでaluluのあたりは１１月上旬までだったので今朝１１月上旬の種蒔きwwをしましたよ～
そして、aluluのところも冷えてますが霜はまだのようです！霜が降りたら大変！ジャガイモが凶作になってしまう～～～
イチジクは多種ですね～そしてちゃんと味も違う・・・aluluにはどの断面を見ても美味しそうでワクワクしちゃいます！
なんと言っても、Guuさんがイチジクの種類と味の違いをサラリと把握されてるのに感心しちゃいます！
Guuイチジク果樹園・・・昨日リンゴでしたっけ？ごっそり盗まれてましたよね！許しがたい！いろんな果樹園の果樹が盗まれて・・・生産者さんが手間隙掛けて世話してるのに！！！Guuさんの果樹や野菜が狙われませんように(祈)
なので秋作は関西の人は関東の人のブログなんかで確認すると種まき時期を忘れません。
逆に、春作は関東の人は関西の人をブログをチェックすれば抜けが無いです（＾＾；；
下仁田ネギは何回かやりましたが、難易度高いですよね。
一番暑い8月に植替えをしないと太くならないし、せっかく太らせても美味しいからかネキリムシに狙われます（＞＜
その癖、可食部が少ないので辞めました（＾＾；；
でも耕土の浅い関西には向いた野菜だと思います。
なぜ関東で生まれたのか謎の野菜です。
今回の薄霜程度だとジャガイモも大丈夫だと思います。
放射冷却で明け方一時的に下がったのだと思います。
俺のイチジク園もだいぶ収穫に到達する品種が増えました（まだ1/4だけど）
でも、みごとに味の違いがあります。
ブドウレベルの違いでは無いですが、スモモレベルぐらいは違います。
しかも収穫時期によってもかなり味に変化がでてきます。
ある意味やりづらい果樹かも（＾＾；
今のところ盗まれたということは無いですが、（奥さんは家の前で干していたニンニクが盗まれたと言っている）近所の家ではミカンの苗が掘り起こされて持っていかれたり、2年連続で村で草刈り機が大量に盗まれたりしています。
こわいですねー