ソバ刈りのために来たオフクロですが、ネリカ米の刈取りも追加で手伝うことになり、連泊となりました。
バインダーで刈り取るつもりなのですが、稲が寝てしまってうまく刈れません。
長女とオフクロが前で苗を起こしながら作業をするつもりでしたが、あまりにも寝すぎ・・・あまりにも雑草が多すぎで断念・・・。
仕方がない。
来年のタネ用だけでも確保するため手でしごいてバケツに落とすことにしました。
と言うわけで、オフクロと長女と俺で地味な作業をしているところへ奥さん登場。
4人でモクモクと地味な作業を続けます。
思った通り、俺と長女が真っ先に飽きる(^^;;;
米の付きはまーまーかな。
でも去年より実入りはいいようです。
たぶん雨が多かったからだと思います。
4人でバケツを持ってやったので4半分取れました・・・としたいところですが、全部で2杯弱です(^^;;
隣で干されている蕎麦ですが、実付きが悪いと思っていたら、黒化が進んでくると実が目立ってきて思ったより付いていることに気が付きました
らっき~~
で、この日の夜にオフクロは帰るのだけど、ちょうど誕生日だったので長女とケーキを買ってきたら、涙を流して喜んでいました。
まー、俺が長女にクリスマスのためにちゃんと投資をしておけよと耳打ちしたんですけどね(^^;
翌朝はすっごく寒くなり、うっすら霜が降りていました。
ここのところの日課はルッコラの収穫です。
大きくなったものから間引き収穫をしています。
春作と違い、寒くなる方向なので成長が緩慢になり丁度良いサイズで止まってくれるのが良いです(^^
これで14,5袋分の量です。
スーパーなどではルッコラは高級食材で、ほんの少しで200円ぐらいで販売されていますが、俺は袋に山盛り入れて売っています。
だって、小松菜よりも簡単なんだもん・・・。
こちらは九条ネギの追加畝。
苗がけっこう余ったので畝を1本追加しました。
ここのところ豊作で景気の良い話ばかり書きましたが、実はショウガは大負けでした。
植えたタネより少ない収量でした(TT
この日の午後はこの三つ葉の苗を定植します。
じつはこの苗、色々な植物の育苗時の不要用土をプランターに入れていたら、そこに近くで野生化している三つ葉のタネがこぼれたらしく、沢山芽が出てきました。
ミツバなんか家で食べる分ぐらいでいいのでほって置こうと思ったのですが、先日の台風でワケギ畝の一部が損壊しているところがあるのを思い出しましたのでそこへ定植することにします。
この一か月間の連続台風で土は湿りっぱなしなのできっとすぐに活着するでしょう。
さて、今回のメインの話はコレ。
キクイモです。
まだ緑のところもあるけれど、だいぶ茎が枯れてきました。
枯れてきたという事は、茎にある栄養が芋に流転しているので、芋の肥大が見込まれます。
という事で、収穫に入りました。
前回と違いガンガンデカい芋が出てきます。
そして今日も俺はコシが痛い(TT
バインダーで刈り取るつもりなのですが、稲が寝てしまってうまく刈れません。
長女とオフクロが前で苗を起こしながら作業をするつもりでしたが、あまりにも寝すぎ・・・あまりにも雑草が多すぎで断念・・・。
仕方がない。
来年のタネ用だけでも確保するため手でしごいてバケツに落とすことにしました。
と言うわけで、オフクロと長女と俺で地味な作業をしているところへ奥さん登場。
4人でモクモクと地味な作業を続けます。
思った通り、俺と長女が真っ先に飽きる(^^;;;
米の付きはまーまーかな。
でも去年より実入りはいいようです。
たぶん雨が多かったからだと思います。
4人でバケツを持ってやったので4半分取れました・・・としたいところですが、全部で2杯弱です(^^;;
隣で干されている蕎麦ですが、実付きが悪いと思っていたら、黒化が進んでくると実が目立ってきて思ったより付いていることに気が付きました
らっき~~
で、この日の夜にオフクロは帰るのだけど、ちょうど誕生日だったので長女とケーキを買ってきたら、涙を流して喜んでいました。
まー、俺が長女にクリスマスのためにちゃんと投資をしておけよと耳打ちしたんですけどね(^^;
翌朝はすっごく寒くなり、うっすら霜が降りていました。
ここのところの日課はルッコラの収穫です。
大きくなったものから間引き収穫をしています。
春作と違い、寒くなる方向なので成長が緩慢になり丁度良いサイズで止まってくれるのが良いです(^^
これで14,5袋分の量です。
スーパーなどではルッコラは高級食材で、ほんの少しで200円ぐらいで販売されていますが、俺は袋に山盛り入れて売っています。
だって、小松菜よりも簡単なんだもん・・・。
こちらは九条ネギの追加畝。
苗がけっこう余ったので畝を1本追加しました。
ここのところ豊作で景気の良い話ばかり書きましたが、実はショウガは大負けでした。
植えたタネより少ない収量でした(TT
この日の午後はこの三つ葉の苗を定植します。
じつはこの苗、色々な植物の育苗時の不要用土をプランターに入れていたら、そこに近くで野生化している三つ葉のタネがこぼれたらしく、沢山芽が出てきました。
ミツバなんか家で食べる分ぐらいでいいのでほって置こうと思ったのですが、先日の台風でワケギ畝の一部が損壊しているところがあるのを思い出しましたのでそこへ定植することにします。
この一か月間の連続台風で土は湿りっぱなしなのできっとすぐに活着するでしょう。
さて、今回のメインの話はコレ。
キクイモです。
まだ緑のところもあるけれど、だいぶ茎が枯れてきました。
枯れてきたという事は、茎にある栄養が芋に流転しているので、芋の肥大が見込まれます。
という事で、収穫に入りました。
前回と違いガンガンデカい芋が出てきます。
そして今日も俺はコシが痛い(TT
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コメント
コメント一覧 (2)
最近は晴れ日が続き色々と作業がはかどってるみたいですね!
ルッコラが良く売れているみたいですが生産者はGuuさんだけなんですか?
サラダで食べるのかしら?aluluも少量作ったことがありますがalulu家では人気がありませんでした(笑)
キクイモの収穫が始まりましたね!aluluも2週間ほど前に掘って来ましたが倒れた時に切ったのが原因なのか何かわかりませんが2株ほど白いカビ?のようなものが株元で繁殖して枝は枯れてました・・・その株の芋はほとんど腐ってましたよ(涙)
その反動か思わずたくさん掘ってバケツ一杯持って帰りました。
半分は血糖値が気になる従兄に残りの半分は土中保存と昨日スライスして乾燥機で乾かしました・・・とりあえず保存食(笑)
キクイモの今年の売れ行きはどうですか?
aluluさん、こんいちは。
今朝は雨でしたが、一時期の雨ばかりと言うのは抜け出して、ここ数日は良い天気が続き作業はほぼ予定通り進んでいます(^^
ルッコラですが、我が家でも数年前に作った時は不評でした。
それが何故だかお金になるというのが判ると、可愛がられるようになりました(^^;;;
他にも売っている人はいますが、葉を切って少量ずつ袋に入れて売っています。
俺は誰よりも高い価格で出していますが、葉ではなく株ごと、しかもたっぷり入れています。
販売重量を決める時は、袋に入れてボリュームを見て決めていますので、重量ありきで袋詰めしている他の農家とはだいぶ違ってきています。
その辺が売れる理由だと思います。
サラダにちろっといれるとゴージャスになりますが、たっぷりを加熱したり、卵でとじたりすると意外に旨いです。
キクイモの白カビですが、ウチでも5本に1本ぐらいの割合で出ています。
たぶん雨が多かったからだと思いますが、あまり研究されていない作物なので詳しい事は判りません。
キクイモは去年より売っている人が多く、しかもバカみたいに安いので、JAではなかなか売れません。
でも今回加わった駅ビル産直所では飛ぶように売れているので、そっちにシフトです(^^v
俺も今年は乾燥して保存キクイモを作り、夏に販売できないか試してみます