Guuのひとりダッシュ村ごっこ

食べたことの無い野菜や果物があれば買わずに栽培してみる
TVでみた旨そうな物は料理してみる
無いものは作ってみる
落ちていれば拾ってみる

貧乏根性が染み付いた汗と涙の奮闘記です

2016年11月

天気予報で今朝は寒くなると昨晩言っていました。 ばっちり初霜柱ですもう晩秋とは言わず、初冬でいいでしょう。今日から初冬ということにします気になるのは第四農園のイチジクの幼苗軍。枝の太さが1センチ足らずなので、芯まで冷え込むと枯れ込むかもしれません。実際大人 ...

昨日は昼過ぎから急にラーメンが食べたくなりました。はじめはタンメンが食べたいなぁ~~と思ってスープの作り方を調べていたら、博多ラーメン食べたくなりました。博多ラーメンの加水率は30%以下と言われています。その超手加水では人の手では伸ばすことができません。最 ...

先日の雪でイチジク園(第四農園)の一年生苗が一気に落葉というか・・・葉が腐り落ちました。まだまだ細い苗木なので、防寒対策を行おうと思うのですが、ここ数日は暖かいとのこと。慌ててやる必要もありません。ですが、先日息子が米糠を撒いていて、ポキッと幼苗を踏んづ ...

この記事は、 この記事(2016/11/28)の切り出しです今度は第一農園に先日までインゲンを植えていたところに、余ってしまった玉ねぎ苗を植えつけます。目的は葉玉ねぎの加速栽培です(俺命名)とりあえず耕運機でうねりましたマルチをはるのでいつものように板っパで馴らし ...

この記事は、 この記事(2016/11/28)の切り出しです昼飯にはとうとうネリカ米を炊飯することにしました。 コツもなにも判らないので、普通に炊飯です じゃじゃん~~ん♪ネリカ米の白米炊飯です粒がデカいです!!色はジャポニカ米と同じようにツヤ感や透明感があります ...

土曜日の話です2日前の雪がまだ残っていますが、翌日は雨だというので、イロイロ急いで作業しましたラッキーなことにオフクロが長女の授業参観で出るため、昨晩から来訪しているので手伝わせることにします。面倒だ!嫌だ!と表面上の態度は渋々ですが、おふくろも茨城で畑を ...

昨日は酉の日でした(二の酉)なので、夕方から近くの神社へ熊手を買いに行く約束があります祭日とはいえ作業のタイムリミットは4時までです。第三農園へ旅立とうとしたら宅急便業者が来ました果樹の神様であられるホワイトモグタンさんにミラベルの苗木を発注していたのです ...

こんにちは。Guuです楽天の期間限定ポイントの失効日が近かったので、一度使ってみたかったデュラムセモリナ粉を買ってみました。商品名デュエリオですデュエリオ 1kgデュラムセモリナは、一綴り発音したり、書いたりしますが、正しくは「デュラム・セモリナ」です。デュ ...

昨晩家に帰ってから、朝とった温州ミカンの味見をすることにしました皮は薄いがやや硬めです見た目はまともなミカンですが、味見をしたところ酸っぱくない甘くない味がしない見事に三拍子そろっていました。ミカンに限らず果樹は味が安定するまでに数年要するようです。特に ...

こんいちはGuuです土曜日のGuu家主催の芋煮会は雨天のため室内で行いました本当は、できかい釜でみんなで作る予定でしたが、キッチンで奥さんが一人で作ることに・・・・その間、俺は沖縄風ケチャップ焼きそば(自家製麺)京都出身の友達夫婦には、お好み焼きを焼いて ...

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