Guuのひとりダッシュ村ごっこ

食べたことの無い野菜や果物があれば買わずに栽培してみる
TVでみた旨そうな物は料理してみる
無いものは作ってみる
落ちていれば拾ってみる

貧乏根性が染み付いた汗と涙の奮闘記です

2017年03月

前日新調した激安の麺切包丁ですが、流石に相場の最安値の半額ぐらいの代物なので、細かい作りは荒いです。使用にあたって問題の無い箇所(ビジュアルな部分)なら良いのですが、指にタコができるような柄は頂けません。 こちらが師匠から借りている包丁。 こっちが今回手 ...

やばいやばい先日のブドウの芽傷処理ですが、師匠のホワイトモグタンさんからコメントをいただきました。ブドウの芽傷は芽の先端5ミリ前後くらいの近くの個所をほんの少しだけ傷を付ける程度で良いです 芽の先端5ミリ???そんなの意識していない意識したのは目の前・・・ ...

本日は長女の小学校の卒業式。小学校に上がる6年前の今頃は東日本大震災の直後で食べ物やガソリンが手に入らなくパニックになっていた時期でした。震災の日は、会社から保育園に長女を迎えに行ったのだけど、子供たちは怖い怖いといいながらみんなで遊戯室に集まって親の迎え ...

いつもの怪しい種屋さん「マルシェ 青空」で前回買った種を週末に播種するために仕込みました。タマリロ(ツリートマト)、タンジョン、サワーソップです。実は、先日仕込んだ種と今回の種は一緒に買ったのですが、メインはこの一番上のタマリロでした。木になるトマトっぽ ...

今朝は雨まともな作業は出来ないので育苗ハウスに水やりに。 ひと月前ぐらいに仕込んだ山ワサビが、いい感じに成長してきました。 同様にひと月前に仕込んだお茶の挿木です時期的にどうかなぁ~~と思ったのですが、やる事が無かったので暇つぶしで仕込みましたが、新芽が ...

またまた昼休みにYoutubeで蕎麦打ちの模範演技を見ていました。蕎麦打ちが特に好きなわけではないですが、もうちょいのところで安定した何かを掴めそうなので関心度が上がっていますそれとこのブログでも何度か登場している俺の蕎麦打ち師匠が、面倒見のいい人でとても可愛が ...

本日4本目とうとう今朝の話です(^^;昨日のトウモロコシが気になったので第二農園へ。 やはり隙間を何とかしたいですよこから見るとこんな感じ、なのでアーチ支柱(?)をぐいぐい押し込んでやりますこの畑は、俺の5個の畑コレクションのうち一番耕土層が深いので余裕で ...

日曜日は、昼から町内会今年度最後の会議です。組長の俺は、今月で退任します。なので、最後の会議の後はお疲れさん会です。初めての町内会役員でしたが、いや~~~大変だった大変だったけど、やってよかったです。よく町内会に限らず、(俺の場合消防団)など、誘われて入 ...

土曜日は、ぽかぽかして気持ちの良い日でした 梅の豊後も3分咲き。 ポポーも蕾が膨らんできました(ここからが長いんだけど・・・)無風なので去年から覚えた石灰硫黄合剤を散布することにします。この 石灰硫黄合剤というのは、JAS有機に認められている薬なので扱いなどは ...

昨年秋に収穫して放置・・・・いや、必要のない熟成していたアマランサス思い出したように調理してみましたちなみのアマランサスの最後の記事 穀物穀物しているアマランサス・・・あ、アマランサスは疑似穀物になります穀物とし扱ったりしますが、ほうれん草の仲間なので穀 ...

↑このページのトップヘ