Guuのひとりダッシュ村ごっこ

食べたことの無い野菜や果物があれば買わずに栽培してみる
TVでみた旨そうな物は料理してみる
無いものは作ってみる
落ちていれば拾ってみる

貧乏根性が染み付いた汗と涙の奮闘記です

タグ:納豆

いつもの怪しい種屋さん「マルシェ 青空」で前回買った種を週末に播種するために仕込みました。タマリロ(ツリートマト)、タンジョン、サワーソップです。実は、先日仕込んだ種と今回の種は一緒に買ったのですが、メインはこの一番上のタマリロでした。木になるトマトっぽ ...

まずは前回までの天然納豆の軌跡を復習しておいてください納豆タグ前回だけで良いという方はこちらですと、いうことでなかなか良いところまで来ているのにその後アップは止まっていましたでもサボっていたわけではありません地道にひっそりと失敗を重ねておりましたようやく ...

前回の天然納豆Ver.4.0の失敗を踏まえて・・・というか、去年までの成功方法を忘れて後退してしまったのだけど、今回は容器をおにぎりケース?サンドイッチバスケット??(我が家では、おにぎりもサンドイッチもこれに入っていたので・・・)で仕込みました。 じゃん!!仕 ...

去年から始めた天然納豆もオフシーズンを専用大豆栽培につぎ込み、今シーズンはさらなる完成度を求めて、ニューアイディア導入。「天然納豆の素(特許出願無)」を使って次世代の天然納豆Ver.4.0へ突入!!※前シーズンの最終結果 専用の小粒大豆を洗って浸漬10時間ちょい茹 ...

土曜日&日曜日です。天気良いですこの日は色々やったのですが、並行して作業をしていたので、時系列どおり記述すると訳が分からなくなりますので、時系列を無視して作業内容ごとにまとめます先ずは蕎麦の調整作業です前回までに1回目の風選まで終わっています。本日は2回目 ...

昨日は酉の日でした(二の酉)なので、夕方から近くの神社へ熊手を買いに行く約束があります祭日とはいえ作業のタイムリミットは4時までです。第三農園へ旅立とうとしたら宅急便業者が来ました果樹の神様であられるホワイトモグタンさんにミラベルの苗木を発注していたのです ...

今日も朝から節々が痛いです・・・いつものように土曜日の作業から書きます土曜は・・・天気は・・・・晴れだったかな???涼しかったと思います第三農園へ除草メインで行きました スイカのブラックジャックがブラックジャックらしくなっておりますなんでも縞が無く黒っぽ ...

暑いですねぇ~~なのでこんな写真を・・・ 昨晩食べた完熟一歩前に枯れてしまった露地メロンサンライズです。普通にメロンです味も香りも食感もメロンです高糖度とまでは行きませんが、「甘いメロン」と表現しても良いレベルにはなっていました良かった(^^)vさて、今 ...

休み明けご苦労様です俺にもご苦労様です本月曜日も週末の模様を書きなぐっていきます土曜日の第二農園です曇っていてもやもやして、じめじめして俺がナメクジだったら小躍りしたくなるような天気です。草原に見えますが、畑です草むしりしても一雨でジャングルになっていて ...

前回の納豆から改良版を試していました。と言っても、奥さんに指示を出しておいただけなので、今回はすべて奥さんの功績です。以下は、仕込みから2日後の写真です今回、一番試したかった発酵容器です。先日、豆腐を作るときに使ったサンドイッチ用のバスケットを使いました ...

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